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Frische Martinsgans

Warme Partybrötchen mit Gänseschmalz
Frischer Feldsalat in Kartoffeldressing
mit geräucherter Gänsebrust
13,80€

Essenz vonder Martinsgans,
mit Gemüseperlen und Portwein
3,50€

Frischer Gänsebraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
18,50€

Gefüllter Marzipan-Apfel
auf Vanillesauce
3,80€

Im Menü: 25,80€
Geschmorte Gänsekeule
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
15,50€

Geschmorte Gänsebrust
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
17,80€